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Le Maté Vert ou Ilex Paraguariensis BIO est idéal :
3,00 € – 33,00 €
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Nom latin : Ilex Paraguariensis
Nom botanique : Maté Vert, Yerba maté, Thé du Paraguay, Thé des Jésuites
Famille : Aquifoliacées
Partie utilisée : Feuille
DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE
Le maté est un arbuste originaire du Paraguay, du nord de l’Argentine et du sud du Brésil.
Ses nombreux rameaux portent de larges feuilles coriaces et persistantes.
Les petites fleurs blanches donnent des fruits rouges sphériques semblables à ceux du houx, son cousin.
Le « Maté Vert » et constitué des feuilles séchées à la chaleur est brisées. Il contient des acides chlorogéniques, des saponosides, des flavonoïdes et des bases puriques, principalement de la caféine (0,9 à 1,7 %) et de théobromine (0,45 à 0,9%). Souvent, les feuilles sont torréfiées, ce qui provoque l’apparition de divers composés rehaussant la saveur du maté.
UTILISATION MÉDICALE
En Amérique du Sud, le maté a été de tout le temps une boisson tonique traditionnel, déjà apprécié des Indiens et favorisée par les missionnaires jésuites.
L’effet stimulant du maté est proche de celui du thé ou du café.
L’infusion de maté est également diurétique. La plante soigne les maux de tête, la fatigue physique ou mentale et les névralgies. Des médicaments préparés à base de maté sont employés dans certains régimes amaigrissants.
MODE DE PRÉPARATION
Le Maté Vert se prépare en décoction
1 cuillère à café de Maté Vert pour une tasse
Faire bouillir l’eau
Verser l’eau bouillante sur le Maté Vert
Infuser 10 min
Retirer le Maté Vert
Boire !
2 à 3 tasses d’infusion de Maté Vert par jour en fonctions des besoins.
Pour bien filtrer vos plantes médicinales nous avons des filtres pratiques que vous pouvez remplir vous-même :
Filtres réutilisables en silicone
EMBALLAGE ET CONSERVATION
Plante médicinale en vrac pour la préparation de tisanes et infusions.
Mise en sachet kraft à l’herboristerie Sammut
Conserver le Maté Vert à l’abri de l’humidité et de la lumière
Conservation : 24 mois après ouverture
BESOIN D’UN CONSEIL PERSONNALISÉ ?
Si vous avez des questions sur les tisanes, comment vous soigner avec les plantes ou encore besoin d’une tisane personnalisée, n’hésitez pas à prendre rendez-vous avec moi en cliquant sur le lien ci-après :
« L’Herboristerie, c’est prendre le mal à la racine, mais il ne faut pas se planter !
Nous sommes là pour vous conseiller. »
Dr. P. Sammut
Ne convient pas aux sujets allergiques au Maté Vert.
Ne pas utiliser le maté chez la femme enceinte.
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