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Bourdaine ou Frangula alnus ou Rhamnus frangula BIO est idéale pour :
3,50 € – 43,00 €
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Nom latin : Frangula alnus ou Rhamnus frangula
Nom botanique : Bourdaine ou Nerprun noir ou Bourgène ou Aulne noir ou Bois noir
Famille : Rhamnacées
Partie utilisée : écorce
DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE
La bourdaine est un arbrisseau assez commun des bois, des haies, des terrains humides et ombragés.
La bourdaine se rencontre dans le nord et le centre de l’Europe jusqu’en Asie occidentale. Son écorce est ponctuée de petites lenticelles liégeuses, orificesservant aux échanges gazeux. Si on la décolle délicatement, elle apparaît curieusement rougeâtre à l’intérieur.
Les feuilles luisantes sont parcourues de nervures marquées, harmonieusement parallèles. Les petites fleurs verdâtres, en bouquets à l’aisselle des feuilles, donnent des fruits semblables à des pois verts, puis rouges et enfin noirs.
L’écorce de bourdaine renferme des tanins, des flavonoïdes, des anthrones et des anthraquinones, dont la franguline et l’émodine.
UTILISATION MÉDICALE
La bourdaine a été signalée au Moyen Âge par Pietro de Crescenzi, la bourdaine fut très bien décrite à la Renaissance par Hieronymus Bock, dit Tragus et Matthiole, qui, déjà recommandaient l’écorce vieillie de bourdaine .
Les auteurs sont unanimes pour classer la bourdaine parmi les meilleurs remèdes de la constipation, grâce à ses anthraquinones.
Son effet, selon les doses employées, est tantôt labxatif, tantôt purgatif, mais elle n’irrite jamais l’intestin! L’écorce de bourdaine est conservée au moins 2 ans avant d’être livrée à la consommation, ou desséchée au four pendant plus d’une heure; l’écorce de bourdaine devient alors amère et légèrement astringente.
En plus d’être un déconstipant de choix, la bourdaine est aussi un remède actif contre l’insuffisance biliaire.
En usage externe, on utilisait autre fois la décoction de bourdaine contre la gale, on l’utilise encore de nos jours contre les dartres rebelles.
Information culturelle : les rameaux carbonisés de bourdaine donnent un charbon de bois très fin, utilisé jadis pour préparer la poudre noir des armes à feu, en mélange avec du soufre et du salpêtre.
MODE DE PRÉPARATION
La bourdaine se prépare en décoction
1 cuillère à café de bourdaine pour une tasse
faire bouillir l’eau
réduire l’eau à petit feu
verser la bourdaine dans l’eau
laisser la bourdaine dans l’eau à petit feu pendant 20 min
filtrer la bourdaine
buvez!
Boire 1 à 2 tasses d’infusion de bourdaine par jour
Pour bien filtrer vos plantes médicinales nous avons des filtres pratiques que vous pouvez remplir vous-même :
Filtres réutilisables en silicone
EMBALLAGE ET CONSERVATION
Plante médicinale en vrac pour la préparation de tisanes et infusions.
Mise en sachet kraft à l’herboristerie Sammut
Conserver la bourdaine à l’abri de l’humidité et de la lumière
Conservation : 24 mois après ouverture
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Nous sommes là pour vous conseiller. »
Dr. P. Sammut
Ne convient pas aux sujets allergiques à la bourdaine
Ne jamais utiliser l’écorce de bourdaine fraîche, cela pourrait entraîner des nausées
Ne pas utiliser la bourdaine chez la femme enceinte
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