Description
L’huile végétale d’avocat 100% pure et naturelle est obtenue par pression à froid de la pulpe de Persea Gratissima.
L’avocat est un fruit qui renferme tout un panel de vitamines : A, B, C, D, E, H, K, PP. Très riche en insaponifiables (3 à 8% selon les origines). L’huile d’Avocat est utilisée depuis la nuit des temps par les Aztèques dans la cuisine.
Nom botanique : Persea Gratissima
Partie de la plante : Fruit
Procédé d’obtention : Pression mécanique à froid de la pulpe d’avocat
Origine de la plante : Kenya
QUALITÉ
Qualité : Huile vierge, 100% pure et naturelle, première pression à froid, sans aucun
traitement chimique. Qualité alimentaire.
Culture : Produit issu de l’agriculture biologique, certifié par Bureau Veritas
Certification France, FR-BIO-10
Aspect : Liquide clair
Couleur : Jaune à léger vert
Odeur : Typique du fruit
Densité : 0.912 – 0.925
Indice de saponification : 187 à 197
Potentiel oxydatif : Peu sensible à l’oxydation. A conserver à l’abri de l’air, de la
lumière et de la chaleur.
COMPOSITION
Principaux acides gras essentiels poly-insaturés :
Acide linoléique (C18:2) : 6 à 20%
Acide alpha-linolénique (C18:3) : max 3%
Principaux acides gras mono-insaturés :
Acide palmitoléique (C16:1 ): 1 à 12%
Acide oléique (C18:1) : <0.1%
Acide eicosénoique (C20:1) : 50 à 75%
Acide érucique (C22:1) : max 1%
Principaux acides gras saturés :
Acide laurique (C12:0)
Acide myristique (C14:0) : max 2%
Acide palmitique (C16:0) : <0.1%
Acide margarique (C17:0) : 5 à 25%
Acide stéarique (C18:0) : <0.1%
Acide arachidique (C20:0) : max 3%
Acide béhénique (C22:0) : max 1%
Acide lignocérique (C24:0) : max 1%
ENGAGEMENTS
Certifié AB France
Produit 100% naturel
Nous la proposons en qualité cosmétique et alimentaire
Non testé sur les animaux
Matières premières conformes au respect de l’environnement
Sans matière issue de la pétrochimie
Nous privilégions les petits producteurs, artisans ainsi que le commerce équitable