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Absinthe BIO ou Artemisia absinthium est idéale pour :
3,40 € – 40,50 €
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Nom latin : Artemisia absinthium
Nom botanique : Absinthe
Famille : Astéracées
Partie utilisée : plante
DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE
L’absinthe ou Grande Absinthe est une plante vivace de 0,4à à 1m de hauteur.
L’absinthe est commune dans les lieux incultes et pierreux du sud-est de la France, des Pyrénées et du littoral atlantique, souvent à l’état subspontané non loin des habitations. L’absinthe est native en Europe, en Asie septentrionale et centrale ainsi qu’en Afrique du Nord.
L’absinthe possède des tiges dressées qui forment des touffes denses. Les feuilles profondément découpées sont argentées. Les nombreux capitules, d’un jaune verdâtre, disposés en grappe, apparaissent de juin à septembre. Toute la plante dégage une forte odeur aromatique.
L’absinthe possède une saveur extrêmement amère.
UTILISATION MÉDICALE
L’absinthe est symbole d’amertume : “absinthium” signifie “sans douceur”. L’absinthe fut jadis considérée comme une panacée : déjà en Assyrie et en Babylonie les tablettes cunéiformes attestent qu’on avait recours à l’absinthe pour combattre la paresse de l’estomac.
Les anciens égyptiens utilisaient l’absinthe comme vermifuge et contre les maladies gastriques. Les druides avaient, eux aussi, pressenti les propriétés vermifuges de l’absinthe.
L‘absinthe est un très bon tonique et stimulant : l’absinthe excite l’appétit tout en favorisant la digestion : elle est donc recommandée chez les anémiques et les convalescents.
L’absinthe était très utilisée contre le mal de mer et les nausées, c’est un anti vomitif de valeur.
Comme beaucoup de plantes amères l’absinthe est un excellent fébrifuge (ou antipyrétique) qu’on utilisait même autrefois contre les accès de fièvre paludéenne.
L’absinthe facilite les règles et les rends moins douloureuses lorsque l’inertie utérine ets en cause. Cette propriété de l’absinthe, jointe à son action tonique, la fait recommander aux femmes anémiées et fatiguées et aux adolescentes.
L’absinthe est un très bon vermifuge, actif contre les ascaris et les oxyures, mais dont il faut masquer le goût amer pour le faire accepter des enfants.
Enfin l’absinthe se montre très efficace contre les vertiges et les acouphènes.
L’absinthe se prépare en infusion
1 cuillère à café d’absinthe pour une tasse
faire bouillir l’eau
verser l’eau bouillante sur l’absinthe
infuser 10 min
retirer l‘absinthe
buvez!
Boire 2 à 3 tasses d’infusion d’absinthe par jour
EMBALLAGE ET CONSERVATION
Plante médicinale en vrac pour la préparation de tisanes et infusions.
Mise en sachet kraft à l’herboristerie Sammut
Conserver l’absinthe à l’abri de l’humidité et de la lumière
Conservation : 24 mois après ouverture
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« L’Herboristerie, c’est prendre le mal à la racine, mais il ne faut pas se planter !
Nous sommes là pour vous conseiller. »
Dr. P. Sammut
Ne convient pas aux sujets allergiques à l‘absinthe
La thuyone de l’huile essentielle extraite par distillation de l’absinthe provoque des convulsions. Mêlée à l’alcool, celle-ci entraîne de désastreux effets constatés chez les buveurs invétérés et qui ont fait interdire cette boisson chère à Verlaine de 1915 à 2003. Quoiqu’il en soit la thuyone confère à la plante – ou plutôt à l’huile essentielle – des propriétés abortives. La mythologie considérait qu’il s’agissait d’un cadeau de la farouche Artémis, déesse des vierges.
L’absinthe ne s’utilisera donc pas chez la femme enceinte.
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